Los caramelos son alimentos elaborados con azúcar. Se consigue por la cocción de los mismos. De esta forma queda líquido, lo cual puede consumirse o sólido.
Los caramelos sólidos se consumen masticandolo. Generalmente se les ponen distintos tipos de gusto, manzana , pera, sandía, etc. También hay caramelos sin azúcar .
La textura depende de los grados de temperatura usados.
El caramelo se se comenzó a fabricar en 1820 en norteamérica y se empezó a fabricar en forma industrial en 1850.
El chicle es otro tipo de caramelo, es elástico y con capacidad para mantener el sabor (cualquier sabor que sea )
Existen caramelos para la garganta, para la tos, para dejar de fumar etc etc.
Al día de hoy se consumen millones de caramelos por día. Siendo un negocio increíble pues su bajo costo da grandes ganancias a las empresas.
Los dueños de estas son multimillonarios.